Analysis of the influencing mechanism of the freeze-thawing cycles on in vi-tro chicken meat digestion based on protein structural changes

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标题	Analysis of the influencing mechanism of the freeze-thawing cycles on in vi-tro chicken meat digestion based on protein structural changes 基于蛋白质结构变化分析冻融循环对鸡肉体外消化的影响机制
网址	求助人暂未提供
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