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Effect of solvent polarity on the formation of flexible zein nanoparticles and their environmental adaptability
溶剂极性对玉米醇溶蛋白柔性纳米粒子形成及环境适应性的影响
相关领域
纳米颗粒 溶剂 极性（国际关系） 适应性 化学 去酰胺 灵活性（工程） 化学工程 溶剂极性 水溶液 材料科学 纳米技术 有机化学 生物化学 酶 生态学 细胞 工程类 统计 生物 数学
网址
https://doi.org/10.1016/j.jcs.2021.103340
DOI
10.1016/j.jcs.2021.103340 doi
其它 期刊：Journal of Cereal Science
作者：Shi-Rong Dong; Qi Han; Wei Xu; Chun Bian
出版日期：2021-09-23
求助人
lulu 在 2025-05-10 12:04:11 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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