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 Inhibitory Activities of Soluble and Bound Millet Seed Phenolics on Free Radicals and Reactive Oxygen Species 可溶性和结合态小米籽酚对自由基和活性氧的抑制活性
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Anoma Chandrasekara; Fereidoon Shahidi 出版日期：2010-12-06 |
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