Structural characterization, HepG2 cell cytoprotective ability, and antioxidant mechanism of novel antioxidant peptides identified from black soldier fly larvae (Hermetia illucens L.)

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标题	Structural characterization, HepG2 cell cytoprotective ability, and antioxidant mechanism of novel antioxidant peptides identified from black soldier fly larvae (Hermetia illucens L.)
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141462
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.141462 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Leying Meng; Dandan Yu; Jianan Lin; Yongmei Hu; Nan Peng; et al 出版日期：2024-09-28
求助人	加油在 2026-10-29 21:18:10 发布自青海，悬赏 10 积分
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