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Enzymatic synthesis and characterization of structured lipids: Medium- and long-chain triacylglycerols enriched with lauric acid and diverse long-chain fatty acids
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2025.105956
DOI
10.1016/j.fbio.2025.105956 doi
其它 期刊：Food bioscience
作者：Tinglan Yuan; Linqi Guo; Xue Gao; Gongshuai Song; Danli Wang; et al
出版日期：2025-01-01
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Heuoo 在 2026-10-30 14:39:34 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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