| 标题 |
 Which factors impact calcium bioaccessibility in dairy and plant-based products during static in vitro digestion? 相关领域
钙
化学
食品科学
溶解度
消化（炼金术）
生物利用度
酪蛋白
体外
钙盐
食品
生物化学
防御工事
乳清蛋白
胃功能调节
镁
碳酸钙
环境化学
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| 其它 |
期刊：Food Res Int 作者：Le Foll R, Gaucheron F, Marmonier C, Penhoat C, Croguennec T, Dupont D 出版日期：2025-12-15 |
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