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An Integrated Strategy for the Discovery, Recombinant Expression, and Biological Evaluation of Anti-Inflammatory Peptides from Rice Protein
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重组DNA 水解物 生物化学 融合蛋白 酶 化学 肽 大米蛋白 生物 生物技术 功能性食品 生物合成 计算生物学 蛋白质生物合成 氨基酸 生物活性 生产成本 细胞培养 食品工业 食品加工
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.5c15308 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Tingmin Qu; Ruibo Huang; Ying Wu; Hao Wu; Daichen Mu; et al
出版日期:2026-02-12
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peppa 在 2026-11-05 10:30:22 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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