Functional properties and structure of soluble dietary fiber obtained from rice bran with steam explosion treatment

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标题	Functional properties and structure of soluble dietary fiber obtained from rice bran with steam explosion treatment 相关领域蒸汽爆炸麸皮膳食纤维化学食品科学有机化学制浆造纸工业工程类原材料
网址	https://doi.org/10.1016/j.jcs.2024.103938
DOI	10.1016/j.jcs.2024.103938 doi
其它	期刊：Journal of Cereal Science 作者：Xin-Yi Tian; Jianfu Liu; Cong‐Cong Qiao; Zhuo Cheng; Na‐Na Wu; et al 出版日期：2024-05-20
求助人	贝比东cry 在 2026-01-11 17:52:36 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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