发布文献求助
已完结
  • 文献求助详情
标题
Volatile Sulphur Compounds in UHT Milk
UHT牛奶中的挥发性硫化合物
相关领域
化学 风味 硫化氢 硫黄 甲硫醇 食品科学 生牛奶 三硫化二甲酯 气相色谱法 固相微萃取 色谱法 有机化学 二甲基二硫化物 气相色谱-质谱法 质谱法
网址
https://doi.org/10.1080/10408390701764187
DOI
10.1080/10408390701764187 doi
其它 期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者：Zahir Al‐Attabi; B. R. D'Arcy; Hilton C. Deeth
出版日期：2008-10-24
求助人
失眠傲安 在 2025-12-29 19:56:28 发布自山东，悬赏 30 积分
下载 求助已完成，仅限求助人下载。
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
提交工单
相关文献
  1. Ascorbate and transition-metal mediation of methanethiol oxidation to dimethyl disulfide and dimethy...
  2. Detection of Odorous Compounds in Breath
  3. Volatile Sulfur Compounds Formed in Disrupted Tissues of Different Cabbage Cultivars
  4. Identification and Characterization of the Aroma-Impact Components of Thai Fish Sauce
  5. Identification of volatile sulfur odorants emitted from ageing wastewater biosolids
  6. Key Odorants of Lazur, a Polish Mold-Ripened Cheese
  7. Screening for volatile sulphur compounds in a fatal accident case
  8. Headspace Evaluation of Methanethiol and Dimethyl Trisulfide in Aqueous Solutions of Soy‐protein Is...
  9. Short Communication: Empirical and Mechanistic Evidence for the Role of Pyridoxal-5′-Phosphate in t...
  10. Sulfur-containing amino acid methionine as the precursor of volatile organic sulfur compounds in alg...
　...点击展开更多...　
该求助已完结，感谢关注
如需该文献，请重新发布求助，前往发布
老实憨厚无套路，服务科研追梦人
请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
在水一方的应助被打工维采纳，获得10
3秒前
nines完成签到 ，获得积分10
3秒前
踏实安雁完成签到，获得积分10
3秒前
3秒前
4秒前
Simon完成签到 ，获得积分10
5秒前
yyds的应助被舒服的甜瓜采纳，获得50
5秒前
5秒前
5秒前
velablk完成签到，获得积分10
5秒前
浮游的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
BowieHuang的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得30
5秒前
自由的绮兰完成签到，获得积分10
5秒前
Orange的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
浮游的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
浮游的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
科研通AI6的应助被科研通管家采纳，获得30
6秒前
今后的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
共享精神的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
BowieHuang的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
终梦的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
打打的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
BowieHuang的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
6秒前
李健的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
脑洞疼的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
7秒前
英姑的应助被Thanks采纳，获得10
7秒前
7秒前
cccc完成签到，获得积分20
7秒前
8秒前
旺哥发布了新的文献求助10
8秒前
liu发布了新的文献求助10
8秒前
orixero的应助被专注雁卉采纳，获得10
9秒前
9秒前
浮游的应助被神勇的冰姬采纳，获得10
10秒前
科研通AI6的应助被stella采纳，获得10
10秒前
一百分的女孩完成签到，获得积分10
11秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
List of 1,091 Public Pension Profiles by Region 1581
Encyclopedia of Agriculture and Food Systems Third Edition 1500
以液相層析串聯質譜法分析糖漿產品中活性雙羰基化合物 / 吳瑋元[撰] = Analysis of reactive dicarbonyl species in syrup products by LC-MS/MS / Wei-Yuan Wu 1000
Lloyd's Register of Shipping's Approach to the Control of Incidents of Brittle Fracture in Ship Structures 800
Biology of the Reptilia. Volume 21. Morphology I. The Skull and Appendicular Locomotor Apparatus of Lepidosauria 600
Pediatric Nutrition 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 纳米技术 计算机科学 内科学 化学工程 复合材料 物理化学 基因 遗传学 催化作用 冶金 量子力学 光电子学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 5548297
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 4633600
关于积分的说明 14631740
捐赠科研通 4575228
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2508884
邀请新用户注册赠送积分活动 1485127
关于科研通互助平台的介绍 1456139
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通