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 Preparation of chitosan quaternary ammonium salt/pectin antifogging and antibacterial composite film loaded with riboflavin and its application in rape preservation 载核黄素壳聚糖季铵盐/果胶防雾抗菌复合膜的制备及其在油菜保鲜中的应用
相关领域
壳聚糖
果胶
核黄素
盐（化学）
铵
复合数
抗菌活性
化学
食品科学
核化学
化学工程
材料科学
有机化学
细菌
复合材料
生物
工程类
遗传学
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