Characterization of Cantal and Salers Protected Designation of Origin Cheeses Based on Sensory Analysis, Physicochemical Characteristics and Volatile Compounds

已关闭

文献求助详情

标题	Characterization of Cantal and Salers Protected Designation of Origin Cheeses Based on Sensory Analysis, Physicochemical Characteristics and Volatile Compounds
网址	https://doi.org/10.3390/app15020961
DOI	10.3390/app15020961 doi
其它	期刊：Applied Sciences 作者：Cécile Bord; Louis Lenoir; Julie Benoit; Delphine Guérinon; Gilles Dechambre; et al 出版日期：2025
求助人	ER 在 2026-05-31 23:57:11 发布自内蒙古，悬赏 10 积分
下载

Society for Industrial and Applied Mathematics (SIAM)

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

1个月前，求助关闭

ER Lv3 求助人关闭了本次求助。

说明不需要了【积分已退回】
1个月前

ER Lv3 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: koalafish完成签到，获得积分10

4秒前; 哩哩完成签到，获得积分10

6秒前; 111111完成签到，获得积分10

7秒前; 今天开心吗完成签到，获得积分10

8秒前; Kao上传了应助文件

11秒前; wanci上传了应助文件

12秒前; 在kyt前苦苦等了几千年发布了新的文献求助10

18秒前; 嘻嘻哈哈完成签到，获得积分10

19秒前; 久久丫完成签到，获得积分10

27秒前; 孤独的根号三完成签到，获得积分10

27秒前; 优美平凡完成签到，获得积分10

30秒前; zyjsunye完成签到，获得积分10

34秒前; 丘比特的应助被huang采纳，获得10

39秒前; 冷艳代萱完成签到，获得积分10

40秒前; 万能图书馆的应助被李宇辰采纳，获得10

40秒前; 可爱的函函的应助被洁净路灯采纳，获得10

42秒前; cc完成签到，获得积分10

42秒前; 桐桐的应助被十六夜彦采纳，获得10

43秒前; Kao上传了应助文件

43秒前; liyukun完成签到，获得积分10

58秒前; Mm发布了新的文献求助10

59秒前; GingerF的应助被卷卷采纳，获得50

59秒前; xiaoming完成签到，获得积分10

1分钟前; Kao上传了应助文件

1分钟前; Isabel完成签到，获得积分10

1分钟前; 赘婿上传了应助文件

1分钟前; 李爱国的应助被小栗子采纳，获得10

1分钟前; Akim的应助被小栗子采纳，获得10

1分钟前; 共享精神的应助被小栗子采纳，获得10

1分钟前; 隐形曼青的应助被小栗子采纳，获得10

1分钟前; 华仔的应助被小栗子采纳，获得10

1分钟前; 香蕉觅云的应助被小栗子采纳，获得10

1分钟前; 隐形曼青的应助被小栗子采纳，获得10

1分钟前; 香蕉觅云的应助被小栗子采纳，获得10

1分钟前; 小二郎的应助被小栗子采纳，获得10

1分钟前; 大模型的应助被小栗子采纳，获得10

1分钟前; 润润润发布了新的文献求助10

1分钟前; 四果冰完成签到，获得积分10

1分钟前; 科研通AI6.2的应助被captain采纳，获得30

1分钟前; Prof.Z发布了新的文献求助10

1分钟前