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标题
Analysis of ethyl carbamate in Korean soy sauce using high-performance liquid chromatography with fluorescence detection or tandem mass spectrometry and gas chromatography with mass spectrometry
高效液相色谱-荧光检测或串联质谱和气相色谱-质谱分析韩国酱油中氨基甲酸乙酯
相关领域
色谱法 化学 检出限 质谱法 高效液相色谱法 氨基甲酸乙酯 串联质谱法 气相色谱-质谱法 气相色谱法 气相色谱/串联质谱法 食品科学 葡萄酒
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2006.05.013
DOI
10.1016/j.foodcont.2006.05.013 doi
其它 期刊：Food Control
作者：Sung Kug Park; Cheong Tae Kim; Joo Won Lee; Ok Hwa Jhee; A Lee Seon; et al
出版日期：2006-08-11
求助人
彩色的蛋糕 在 2024-11-13 10:28:45 发布，悬赏 10 积分
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