| 标题 |
 豌豆分离蛋白薄膜的质量改进：羧甲基纤维素钠对薄膜的影响 相关领域
羧甲基纤维素
极限抗拉强度
延伸率
傅里叶变换红外光谱
热稳定性
耐折性
复合数
纤维素
接触角
钠
复合材料
撕裂
材料科学
化学工程
聚合物
工程类
冶金
乙基纤维素
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| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
Quality Improvement of Pea Protein Isolate‐Based Film: Effect of Sodium Carboxymethyl Cellulose on Film Peiyun Jiang 1 , Guiyun Chen 1 , Shunying Xu 1 , Jiaojiao Yu 1 , Zihan Qu 1 , Shuhong Li 1 , Ye Chen 1 |
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