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标题
Analysis of volatile compound metabolic profiles during the fermentation of filler tobacco leaves through integrated E-nose, GC–MS, GC-IMS, and sensory evaluation
通过综合电子鼻、GC-MS、GC-IMS和感官评价分析填料烟叶发酵过程中挥发性化合物的代谢特征
相关领域
化学 气相色谱-质谱法 色谱法 发酵 挥发性有机化合物 电子鼻 食品科学 有机化学 质谱法 神经科学 生物
网址
https://doi.org/10.1016/j.chroma.2024.465472
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.chroma.2024.465472 doi
其它 期刊：Journal of Chromatography A
作者：Mingzhu Zhang; Dongfeng Guo; Guanglong Wu; Ping Han; Yaqi Shi; et al
出版日期：2024-10-30
求助人
陈皮皮 在 2025-05-23 09:29:29 发布自广西，悬赏 10 积分
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