Milk β‐casein as delivery systems for luteolin: Multi‐spectroscopic, computer simulations, and biological studies - 科研通

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标题	Milk β‐casein as delivery systems for luteolin: Multi‐spectroscopic, computer simulations, and biological studies 牛奶β-酪蛋白作为木犀草素递送系统：多光谱、计算机模拟和生物学研究相关领域木犀草素纳米载体酪蛋白化学胶束功能性食品抗氧化剂生物化学药物输送食品科学类黄酮有机化学水溶液
网址	https://doi.org/10.1111/jfbc.14133
DOI	10.1111/jfbc.14133 doi
其它	期刊：Journal of Food Biochemistry 作者：Ye Cheng; Dan Liu; Meng Zeng; Junliang Chen; Xueying Mei; et al 出版日期：2022-03-25
求助人	dinghaifeng 在 2025-04-17 23:40:13 发布自新疆，悬赏 10 积分
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