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Chemistry and Biological Activities of Processed Camellia sinensis Teas: A Comprehensive Review
茶树加工茶的化学和生物活性研究进展
相关领域
山茶 化学 多酚 山茶花 黄酮醇 原花青素 弗拉万 风味 山茶科 糖苷 烘烤 食品科学 植物 有机化学 生物 抗氧化剂 物理化学
网址
https://ift.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/1541-4337.12...
DOI
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AI识别 10.1111/1541-4337.12479 doi
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amanda 在 2025-05-09 11:46:38 发布自云南，悬赏 10 积分
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