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  Antibacterial Effect of Eugenol on Shigella flexneri and Its Mechanism 丁香酚对福氏志贺菌的抗菌作用及其机制
相关领域
福氏志贺氏菌
丁香酚
抗菌活性
志贺氏菌病
化学
微生物学
最小抑制浓度
丙二醛
最低杀菌浓度
食品科学
志贺氏菌
生物化学
抗菌剂
细菌
生物
大肠杆菌
抗氧化剂
有机化学
遗传学
基因
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期刊：Foods 作者：Xiangyang Bai; Xuejiao Li; Xue Liu; Zeyu Xing; Ruiying Su; et al 出版日期：2022-08-25 |
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