Gut virome derived bacteriophage endolysin Lys572 can effectively control Streptococcus suis in refrigerated and thawed pork

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标题	Gut virome derived bacteriophage endolysin Lys572 can effectively control Streptococcus suis in refrigerated and thawed pork
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2026.111707
DOI	10.1016/j.ijfoodmicro.2026.111707 doi
其它	期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Hui Ning; Yiming Ma; Siyao Zuo; Wei Ding; Wenyu Han; et al 出版日期：2026-02-24
求助人	香菜在 2026-08-15 21:20:20 发布自重庆，悬赏 10 积分
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