Unlocking the Role of Chia (Salvia hispanica L.) Seed Phenolic Metabolites in Postprandial Glucose Modulation: in vitro, in vivo, and Antioxidant Evidence Supported by Molecular Docking

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标题	Unlocking the Role of Chia (Salvia hispanica L.) Seed Phenolic Metabolites in Postprandial Glucose Modulation: in vitro, in vivo, and Antioxidant Evidence Supported by Molecular Docking
网址	https://doi.org/10.1007/s11130-026-01516-x
DOI	10.1007/s11130-026-01516-x doi
其它	期刊：Plant Foods Hum Nutr 作者：Herbert-Doctor LA, Araujo-León JA, Ortiz-Andrade R, Bleis-Uc M, Gallardo-Ortiz IA, Oney-Montalvo JE, Hidalgo-Figueroa S, Martín-Quintal Z, Herrera-Pool E, Pacheco N, Peña-Rodríguez LM 出版日期：2026-06-18
求助人	唐唯一在 2026-07-05 13:38:49 发布自云南，悬赏 10 积分
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