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标题
Advances in Preparation of Cyclodextrin‐Based Stimulus‐Responsive Carriers and Their Applications in Delivery of Functional Spices
环糊精基刺激响应载体的制备及其在功能性香料递送中的应用研究进展
相关领域
化学 环糊精 输送系统 纳米技术 生化工程 有机化学 药理学 医学 材料科学 工程类
网址
DOI
10.1002/ffj.3867 doi
其它 期刊:Flavour and Fragrance Journal
作者:Lin Xu; Yamei Wang; Yunwei Niu
出版日期:2025-04-12
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