| 标题 |
 Impact of fermentation through Wickerhamomyces anomalus and Saccharomyces cerevisiae on aroma and quality of mulberry wine 异形柳条酵母和酿酒酵母发酵对桑树酒香气和品质的影响
相关领域
芳香
葡萄酒
食品科学
葡萄酒的香气
己酸乙酯
发酵
化学
酵母
乙醇发酵
生物化学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Food Science and Technology 作者：Yanshu Li; Yingfei Ma; Min Xu; Sanabil Yaqoob; Afusat Yinka Aregbe; et al 出版日期：2023-12-13 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
鸣笛
ED
CAOHOU
彭于彦祖
ephore
SYLH
pluto
CR7
热心市民小红花
shinysparrow
昏睡的蟠桃
iNk
eric888
916
8R60d8
Kuga
孙燕
眯眯眼的衬衫
coolkid
剑指东方是为谁
皖公网安备34019202002308
