标题 |
Chemical Composition, Antioxidant, and Antibacterial Activity of Wood Vinegar from Litchi chinensis
荔枝木醋的化学成分、抗氧化和抗菌活性
相关领域
DPPH
化学
特罗洛克
丁基羟基甲苯
食品科学
抗氧化剂
抗菌活性
Trolox当量抗氧化能力
有机化学
生物
细菌
遗传学
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DOI | |
其它 |
期刊:Molecules/Molecules online/Molecules annual 作者:Jyh-Ferng Yang; Cheng‐Hong Yang; Ming-Tsai Liang; Zijie Gao; Yun Wu; et al 出版日期:2016-08-30 |
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