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Isolation of Biogenic Amines-Degrading Strains of Bacillus subtilis and Bacillus amyloliquefaciens from Traditionally Fermented Soybean Products
传统发酵豆制品中生物胺降解菌枯草芽孢杆菌和解淀粉芽孢杆菌的分离
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期刊:Korean journal of microbiology/Misaiṅmurhag hoiji 作者:Yong‐Sang Kim; Sung-Ho Cho; Do-Yeon Jeong; Tai-Boong Uhm 出版日期:2012-09-30 |
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