| 标题 |
 Effect of oven roasting treatment on the antioxidant activity, phenolic compounds, fatty acids, minerals, and protein profile of Samh (Mesembryanthemum forsskalei Hochst) seeds 相关领域
烘烤
化学
食品科学
类黄酮
抗氧化剂
亚油酸
多不饱和脂肪酸
脂肪酸
没食子酸
有机化学
物理化学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：LWT 作者：Isam A. Mohamed Ahmed; Fahad Al Juhaimi; Magdi A. Osman; Salah A. Al Maiman; Amro B. Hassan; et al 出版日期：2020-07-04 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
无极微光
浮游
null
昏睡的蟠桃
在这无人的城堡肆无忌惮的奔跑
Criminology34
懒骨头兄
BowieHuang
子车茗
iNk
一一
zhonglv7
ZeKaWa
Apricity
spc68
pcr163
殷勤的紫槐
玄风
yznfly
风清扬
修仙中
Jared
ilihe
欣喜的香菱
皖公网安备34019202002308
