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 Ultrasonic-microwave assisted extraction of Auricularia cornea var. Li. polysaccharides: Hydrogel formation, interactions, and antioxidant activity 相关领域
木耳
多糖
抗氧化剂
超声波传感器
萃取（化学）
化学
微波食品加热
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生物化学
食品科学
医学
物理
量子力学
放射科
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Min‐Young Lyu; Qianxi Zhao; Steve W. Cui; Qinyang Li; Limei Yu; et al 出版日期：2025-10-01 |
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