| 标题 |
Flavor potentiators 风味增强剂
相关领域
增强剂
风味
味精
感官的
化学
食品科学
生物
药理学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:C R C Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者:Joseph A. Maga; Shizuko Yamaguchi 出版日期:1983-01-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成,仅限求助人下载。 |
|
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|