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 Effect of preparation method on the structure and properties of kaempferol‐loaded zein–gum arabic nanoparticles 相关领域
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期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Hao Wu; Zhaonan Chu; Jing Xie; Bin Xue; Xiaojun Bian; et al 出版日期：2025-09-10 |
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(2025-6-4)
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