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标题
Sequential combination of gaseous chlorine dioxide and ultraviolet-C: Tackling sub-lethally stressed Salmonella enterica on raw whole almonds and fresh-cut leafy greens
相关领域
肠沙门氏菌 多叶的 二氧化氯 沙门氏菌 食品科学 化学 叶菜 原材料 微生物学 细菌 生物 植物 有机化学 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.117412
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2025.117412 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Zhao Chen; Jie Zheng; Shirley A. Micallef; Jianghong Meng
出版日期：2025-08-29
求助人
核桃 在 2026-01-28 21:14:05 发布自湖北，悬赏 10 积分
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