Study on simultaneous binding of resveratrol and curcumin to β-lactoglobulin: Multi-spectroscopic, molecular docking and molecular dynamics simulation approaches - 科研通

发布文献求助

已完结

文献求助详情

标题	Study on simultaneous binding of resveratrol and curcumin to β-lactoglobulin: Multi-spectroscopic, molecular docking and molecular dynamics simulation approaches
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2021.107331
DOI	10.1016/j.foodhyd.2021.107331 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Xiaoge Zhang; Yingcong Lu; Ru Zhao; Ce Wang; Cuina Wang; et al 出版日期：2021-11-02
求助人	外向的高山在 2026-09-15 16:14:26 发布自山东，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

有了科研通，下载文献真轻松！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 风中大楚上传了应助文件

1秒前; 风中大楚的应助被玖玖采纳，获得10

2秒前; 思源上传了应助文件

2秒前; lailai的应助被mm采纳，获得10

2秒前; 斯文败类上传了应助文件

4秒前; yyyyy发布了新的文献求助30

5秒前; 顾矜上传了应助文件

5秒前; 呵呵呵的应助被科研通管家采纳，获得20

7秒前; 打打的应助被科研通管家采纳，获得10

7秒前; NexusExplorer的应助被科研通管家采纳，获得10

7秒前; 段培炎发布了新的文献求助10

7秒前; zmzm发布了新的文献求助10

7秒前; 李爱国的应助被科研通管家采纳，获得10

7秒前; 脑洞疼的应助被大力的雪碧采纳，获得10

7秒前; 科研通管家关闭了困困包的文献求助

7秒前; 爆米花的应助被科研通管家采纳，获得10

7秒前; 英姑上传了应助文件

7秒前; 科研通AI6.2的应助被科研通管家采纳，获得10

7秒前; v0id的应助被科研通管家采纳，获得10

8秒前; yunfan完成签到，获得积分10

8秒前; 情怀上传了应助文件

8秒前; Ava的应助被K先生采纳，获得10

9秒前; DavidSun发布了新的文献求助10

9秒前; 完美世界上传了应助文件

9秒前; bkagyin上传了应助文件

9秒前; cdercder上传了应助文件

9秒前; 木木秋烟完成签到，获得积分20

9秒前; 隐形曼青的应助被活力汉堡采纳，获得10

10秒前; 小蘑菇上传了应助文件

10秒前; 学术文献互助上传了应助文件

10秒前; 搜集达人的应助被努力加油干的小猫咪采纳，获得10

10秒前; 韩萌娇关闭了韩萌娇的文献求助

11秒前; ldt发布了新的文献求助30

11秒前; 香蕉觅云的应助被小阳采纳，获得10

11秒前; FashionBoy上传了应助文件

11秒前; 脑洞疼的应助被Mutoumen采纳，获得10

12秒前; DW上传了应助文件

12秒前; Keyan发布了新的文献求助10

12秒前; zz上传了应助文件

13秒前; 木木秋烟发布了新的文献求助30

14秒前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; The anomeric effect 1000; Principles of town planning: translating concepts to applications 1000; 1 Peter and Christ's Descent to the Dead in Its Early Christian Reception 700; Nature-Inspired Computing: Concepts, Methodologies, Tools, and Applications 600; Perfectionism in School 600; Organizational Behavior 510

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 7730348; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9282129; 关于积分的说明 20148037; 捐赠科研通 7307890; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3303453; 关于科研通互助平台的介绍 2456279; 邀请新用户注册赠送积分活动 2311894

今日热心研友

学术文献互助

共产主义战士

勤恳的越泽

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通