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标题
Molecular flexibility of plant proteins: Multi-scale characterization, regulatory strategies, and functional implications
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.tifs.2026.105905
DOI
10.1016/j.tifs.2026.105905 doi
其它 期刊：Trends in Food Science & Technology
作者：Ziteng Lian; Sai Yang; Yaqi Tang; Xiaowen Pi; Huan Wang; et al
出版日期：2026-09-01
求助人
sht 在 2026-08-11 12:26:35 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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  • 16小时前，求助关闭

    sht sht Lv5 求助人 关闭了本次求助。

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  • 17小时前

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  • 17小时前

    sht sht Lv5 求助人 发起了本次求助

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