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标题
Precise and high-throughput origin discrimination for green coffee beans by mass spectrometry-based metabolic analysis
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2026.118920
DOI
10.1016/j.foodres.2026.118920 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Zifan Yang; Yuchen Feng; Zihang Yang; Ziqi Luo; Weikang Shu; et al
出版日期：2026-05-01
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mirrovo 在 2026-07-27 17:13:14 发布自上海，悬赏 10 积分
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