Physicochemical characteristics and in vitro and in vivo antioxidant activity of a cell-bound exopolysaccharide produced by Lactobacillus fermentum S1

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标题	Physicochemical characteristics and in vitro and in vivo antioxidant activity of a cell-bound exopolysaccharide produced by Lactobacillus fermentum S1
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2019.07.200
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2019.07.200 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Kun Wang; Mengmeng Niu; Di Yao; Jing Zhao; Yue Wu; et al 出版日期：2019
求助人	scijiujiu 在 2026-06-17 00:21:36 发布自浙江，悬赏 10 积分
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