Physicochemical characterization of liposomes produced by ultrasonication and coated with pectin for the coencapsulation of vitamins D3 and B12

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标题	Physicochemical characterization of liposomes produced by ultrasonication and coated with pectin for the coencapsulation of vitamins D3 and B12
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.144441
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.144441 doi
求助人	希望能在科研上有所一点成就在 2026-08-23 22:52:26 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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