Changes in Polysaccharide and Protein Composition of Cell Walls in Grape Berry Skin (Cv. Shiraz) during Ripening and Over-Ripening - 科研通

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标题	Changes in Polysaccharide and Protein Composition of Cell Walls in Grape Berry Skin (Cv. Shiraz) during Ripening and Over-Ripening
网址	https://doi.org/10.1021/jf803416w
DOI	10.1021/jf803416w doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Anysia Vicens; David Fournand; Pascale Williams; Louise Sidhoum; Michel Moutounet; Thierry Doco 出版日期：2009
求助人	哈吉在 2026-05-18 16:20:58 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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