Preparation of intelligent and active κ-carrageenan-based packaging film incorporating bayberry anthocyanins and iron-doped carbon dots for fresh shrimp preservation

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标题	Preparation of intelligent and active κ-carrageenan-based packaging film incorporating bayberry anthocyanins and iron-doped carbon dots for fresh shrimp preservation 含蓝莓花色苷和掺铁碳点的智能活性k-角叉菜胶包装膜的制备相关领域小虾卡拉胶活性包装化学兴奋剂纳米技术食品科学化学工程材料科学食品包装渔业光电子学生物工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2025.124282
DOI	10.1016/j.carbpol.2025.124282 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Zhaolan Yan; Huanchi Chen; Hui Li; Bingbing Xia; Kun Wang 出版日期：2025-08-01
求助人	AskNature 在 2025-09-22 10:58:23 发布自广东，悬赏 10 积分
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