Processing technologies, phytochemistry, bioactivities and applications of black ginseng-a novel manufactured ginseng product: A comprehensive review

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标题	Processing technologies, phytochemistry, bioactivities and applications of black ginseng-a novel manufactured ginseng product: A comprehensive review 新型人参制品黑参的加工技术、植物化学、生物活性及应用综述相关领域人参植物化学热气腾腾的传统医学食品科学多酚化学保健食品抗氧化剂医学生物化学病理替代医学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134714
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.134714 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Li Huang; Huijing Li; Yan‐Chao Wu 出版日期：2022-11-28
求助人	于生有你在 2025-09-10 08:43:26 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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