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Enzyme-free method for preparation of sturgeon extracts with antioxidant, hepatoprotective and immune-enhancing functions
具有抗氧化、保肝和增强免疫功能的鲟鱼提取物的无酶制备方法
相关领域
抗氧化剂 免疫系统 化学 生物化学 鲟鱼 生物 免疫学 渔业
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DOI
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AI识别 10.1016/j.foodchem.2024.140327 doi
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YUAN 在 2025-08-29 14:59:25 发布自青海,悬赏 10 积分
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