| 标题 |
Identification and validation of core microbes for the formation of the characteristic flavor of fermented oysters (Crassostrea gigas) 相关领域
风味
植物乳杆菌
发酵
牡蛎
芳香
酵母
化学
食品科学
生物化学
生物
渔业
细菌
乳酸
遗传学
|
| 备注 |
不要扫描件,不要盗版,要出版社期刊正版,符合出版社和Food Chemistry期刊出版排版要求的
💡 该求助存在备注,如果存在信息冲突,请以备注为准
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Li Liu; Tianhong Liu; Hongjiang Wang; Yuanhui Zhao; Xinxing Xu; et al 出版日期:2024-03-13 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
|
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)