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 Use of different impregnation methods with chitosan to improve the quality of ultrasound-assisted immersion frozen sea bass (Lateolabrax maculatus) 壳聚糖不同浸渍方法提高超声辅助浸泡冷冻鲈鱼质量的研究
相关领域
沉浸式（数学）
壳聚糖
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期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies 作者：Kun Yang; Yu Liu; Jinfeng Wang; Jing Xie 出版日期：2024-11-01 |
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