A Review on the Potential Reuse of Functional Polysaccharides Extracted from the By-Products of Mushroom Processing

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标题	A Review on the Potential Reuse of Functional Polysaccharides Extracted from the By-Products of Mushroom Processing 蘑菇加工副产物功能性多糖的潜在再利用研究进展相关领域蘑菇多糖食品科学麦角甾醇生物技术化学功能性食品生物生物化学
网址	https://doi.org/10.1007/s11947-020-02403-2
DOI	10.1007/s11947-020-02403-2 doi
其它	期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：Chung‐Yi Wang 出版日期：2020-01-16
求助人	白白在 2025-08-19 15:58:54 发布自吉林，悬赏 10 积分
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