Deciphering the formation mechanism of 2-furfurylthiol by multi-omics approach

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标题	Deciphering the formation mechanism of 2-furfurylthiol by multi-omics approach 用多组学方法解读2-糠基硫醇的形成机制相关领域机制（生物学）计算生物学组学计算机科学化学数据科学生物生物信息学认识论哲学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.105527
DOI	10.1016/j.fbio.2024.105527 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Guihu Zhang; Peng Xiao; Silei Lv; Ling Xu; Fengguo Zhang; et al 出版日期：2024-11-01
求助人	外向易形在 2024-12-13 18:11:04 发布自浙江，悬赏 10 积分
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