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标题
Recently isolated food-derived antihypertensive hydrolysates and peptides: A review
最近分离的食物来源的抗高血压水解产物和肽:综述
相关领域
水解物 食物蛋白 化学 食品 生物化学 药理学 肾素-血管紧张素系统 功能性食品 血管紧张素转换酶 医学 血压 水解 内科学 食品科学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2020.128719 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Arshdeep Kaur; Bababode Adesegun Kehinde; Poorva Sharma; Deepansh Sharma; Sawinder Kaur
出版日期:2020-11-25
求助人
baifeng 在 2024-11-07 15:05:15 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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