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标题
Integrative metabolomics and transcriptomics analyses reveal pivotal regulatory mechanisms of 1-methylcyclopropene in maintaining postharvest storage quality of ‘Fuji’ apples
综合代谢组学和转录组学分析揭示1-甲基环丙烯维持‘富士’苹果采后贮藏品质的关键调控机制
相关领域
采后 果胶酶 化学 乙烯 生物化学 可滴定酸 食品科学 1-甲基环丙烯 酶 生物 园艺 催化作用
网址
https://academic.oup.com/fqs/article-pdf/doi/10.1093/fqsafe/...
DOI
10.1093/fqsafe/fyac063 doi
其它 期刊：Food Quality and Safety
作者：Lingling Zhang; Peiyu Zhang; Modi Gao; Yanling Zhao; Chunjiao Zhang; et al
出版日期：2022-10-22
求助人
丰富诗柳 在 2025-05-14 14:26:42 发布自山东，悬赏 10 积分
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