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 Recent insights into polysaccharide-based hydrogels and their potential applications in food sector: A review 多糖基水凝胶及其在食品领域的应用进展
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Arshied Manzoor; Aamir Hussain Dar; Vinay Kumar Pandey; Rafeeya Shams; Sadeeya Khan; et al 出版日期：2022-06-12 |
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