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 Effect of Dry Heating on Physicochemical Properties of Pregelatinized Rice Starch 干燥加热对预糊化大米淀粉理化性质的影响
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期刊：Cereal Chemistry 作者：Su‐Jin Lee; Yu‐Jin Yang; Hyun‐Jung Chung; Seung‐Taik Lim 出版日期：2017-10-04 |
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(2025-6-4)
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