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 α-Glucan-type exopolysaccharides with varied linkage patterns: Mitigating post-prandial glucose spike and prolonging the glycemic response 具有不同连接模式的α-葡聚糖型胞外多糖：减轻餐后血糖峰值和延长血糖反应
相关领域
葡聚糖
血糖性
生物化学
碳水化合物
升糖指数
体内
2型糖尿病
麦芽糖
化学
食品科学
肠促胰岛素
生物
蔗糖
糖尿病
内分泌学
生物技术
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Henry C. Lim; Young-Bo Song; Hyun‐Wook Choi; Sang‐Ho Yoo 出版日期：2024-05-01 |
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