Changes in Biochemical Compositions and Quality of White Shrimp (Litopenaeus vannamei) During Storage

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标题	Changes in Biochemical Compositions and Quality of White Shrimp (Litopenaeus vannamei) During Storage 凡纳滨对虾贮藏过程中生化成分和品质的变化相关领域小虾立陶宛次黄嘌呤肌苷三甲胺食品科学化学肌苷酸对虾一磷酸腺苷动物科学腺苷渔业生物生物化学核苷酸酶基因
网址	https://doi.org/10.1080/10498850.2013.824944
DOI	10.1080/10498850.2013.824944 doi
其它	期刊：Journal of Aquatic Food Product Technology 作者：Yu‐Ru Huang; Mirtala Francisca Guevara Zelaya; Chyuan‐Yuan Shiau 出版日期：2014-06-27
求助人	欧佳谕在 2025-06-03 11:20:23 发布自浙江，悬赏 30 积分
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