Identifying the temporal contributors and their interactions during dynamic formation of black tea cream

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标题	Identifying the temporal contributors and their interactions during dynamic formation of black tea cream
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.139138
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.139138 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Lin Chen; Jingyi Wang; Yijun Yang; Huajie Wang; Anan Xu; et al 出版日期：2024-04-02
求助人	明明千岁千岁千千岁在 2026-10-09 16:53:27 发布自天津，悬赏 10 积分
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