Electrolyzed water technologies in agri-food fields: From pesticide reduction to shelf-life extension and bioactive preservation

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标题	Electrolyzed water technologies in agri-food fields: From pesticide reduction to shelf-life extension and bioactive preservation
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.148193 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Özcan Bulantekin; Ayhan Çiğdem; Tunahan Engin; Grace Russell; E. Kavrut; et al 出版日期：2026-02-02
求助人	albus 在 2026-09-22 22:11:32 发布自辽宁，悬赏 20 积分
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