The effect of macromolecular crowding degree on the self-assembly of fatty acid and lipid hydrolysis - 科研通

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标题	The effect of macromolecular crowding degree on the self-assembly of fatty acid and lipid hydrolysis
网址	https://doi.org/10.1038/s41538-023-00213-2
DOI	10.1038/s41538-023-00213-2 doi
其它	期刊：NPJ Sci Food 作者：Sun YL, Ge BQ, Li MZ, Wang L, Chen ZX 出版日期：2023-07-26
求助人	min 在 2026-09-30 15:27:30 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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